CHOCOLAT DE COUVERTURE 65 % min. cacao / 32 % matière grasse FORMAT : Pistoles ORIGINE DES FÈVES :Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation. PROFIL GUSTATIF :Un goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". ACCORD INGRÉDIENTS : Vanille Pain d'Épices Cardamome Noix de Coco Citron Vert Mangue Citron Jaune Orange Confite Vin Rouge Liquoreux 'Maydie' Bordeaux Miel Noisettes Huile de Truffe Viande Rouge Pain Pain Au Levain Riz Au Lait