Utilisation Typique de la cuisine méditerranéenne, notamment italienne ou provençale, le basilic est tout indiqué dans de très nombreux plats : salades, pâtes, ratatouilles, sauté de veau… et le délicieux pesto italien. Le basilic met en valeur les légumes du soleil, et est également délicieux avec les fromages frais (chèvre, mozzarella, brousse, ricotta…).
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